初初的小麦推广,其实是为了防止大河中下游出现春旱灾害而不断推广的。
而且一开始小麦的吃法,也不是磨成粉,而是直接像栗米一样吃。
北栗米,南水稻,小麦的推广与发展,其实一开始十分有限,不然,在历朝的史书当中。
也就不会频繁地出现,大臣劝皇帝要向哪个地方推广小麦种植技术这样的事。
李承乾毕竟大部分时间都生长在关中,所以对小麦没什么好感也是正常。
甚至,此时辰都的一些地方,还认为小麦是有毒,不过小麦外面的那层麦麸可以解毒。
所以当吃小麦的时候,你必须连同麦麸一起吃下,这样你才不会中毒。
医书当中,也有“小麦,微毒”这样的记载。
这显然是因为古人对小麦的认识还不足够,其实一般来说,北方的小麦都是没毒的。
原因是不容易受赤霉病的影响,赤霉病是小麦患的一种病,而这种病,严重时甚至会危害人的身体。
所以,当遇到患有赤霉病的小麦的时候,就不要吃了,不然,吃了会中毒,或许就是这样传出来的。
而在古时,或许便是因为有人吃了这样的小麦,而最终偶有出现中毒现象。
这说起来,应该也是李承乾不理解夭夭为什么要种小麦的原因吧。
小麦本身就是只有最穷困最穷困的人才会去吃的粮食,吃的时候,麦麸难以下咽不说,关键是这麦粒还有微毒。
这东西放到关中肯定没人吃,给到军队的士兵,吃了这种粮食,恐怕也是会影响士气。
虽说现在大家都明白了解毒的方法,那就是吃小麦做成的面食的时候,一定要带汤一起吃。但种这个还是没前途啊。
面对李承乾的疑问,夭夭也是不知道,原来大家对小麦的成见这么深。
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