何明高兴的拍了拍何林义的后背，说道：“儿子，多少度的？”

何林义知道何明喜欢喝五十度以上的白酒，笑道：“六十度吧，保证口感醇正，按照爸的酒量一次喝一两就差不多了，吃完喝些茶，散会步，然后休息一会，这样对身体最好，量就由老妈控制吧。”

魏雪静点点头：“恩，一两就行，每天晚上喝。”完全刹死喝酒已经是不可能了，好在何明没有什么应酬，也不会开汽车，晚上喝完酒就在家门口走走，不会有问题。

何明张了张嘴，没敢说啥，别到时一两都没了，而且六十度确实很高了，应该能喝爽快了，关键是儿子带回来的那种高粱肯定比普通高粱好太多了，那酿出来酒的味道同样会非常好吧。

系统把酿酒分了三种，白酒、啤酒、果酒，一种酿制技艺一万点声望值，何林义花了一万声望值学了白酒的酿制，他也把这技术跟蓝水星一些公开的酿制技艺对比了一下，发现差距还是很大的，蓝水星酿制白酒正常需要两三个月，而何林义这种方法虽然刚开始有点复杂，但是速度却是极快的，五天就可以出白酒了，不过需要定制机器，而按照何林义现在的资产，订做这样的机器还是很简单的，家用的体积比较小，因为材料都要最好的，而且有些地方做起来是挺难的，估计要一两周，所以第一批高粱就先做好准备工作，让其自然发酵，之后等机器到了再真正开始酿制。

何明压根不让何林义动手，何林义说怎么操作，他就怎么来，先是把高粱处理一番，粉碎之后，将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础，即为配料，这里面料的用量，何林义有着酿酒技能自然一点问题都没有，接着就是蒸煮糊化，这个时间何林义自然也没问题，之后就是冷却，加入曲子和酒母，这个加入的量自然也是何林义把握，最后就是入窖发酵。后面就是等机器来了再蒸馏了，现在就只能做到这一步了，下一次就不需要这么麻烦了，何明只要在相应的口子加入各种量的东西，机器就能自动运行了，根本不需要再这么麻烦。何明虽然忙碌了大半天，午饭也是匆匆的吃了一些，但是脸上简直乐开了花，亲眼看着自己酿制的白酒入窖，那滋味简直美的不行。

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