七月二十八日,星期一,天气晴朗,何林义的厂房,又迎来了两个机器,一个是红酒酿制的机器,还有一个就是橡木桶的制作机器,橡木桶的机器,何林义直接放在了自己家的仓库里面收拾了一下,葡萄酒的机器则是放到了副食品加工厂那边,在那里酿酒比家里要方便的多。何林义准备先酿制一次,10箱葡萄酒一个橡木桶就能装完,12支一箱,一支750毫升,大约一斤半,一斤葡萄可以酿大概八两葡萄酒,算下来大概需要225斤葡萄,何林义花了200声望点,兑换了240斤的葡萄,以及一些其他的食物,有鱼有鸡,何林义倒是很想兑头猪出来,但是现在天太热了,又做不成香肠什么的,干脆等等了,冷冻过后就没那么好吃了。
经过一番忙碌,葡萄全部弄好稍微清洗过后,投入机器,经过一系列的操作,捣碎、加糖等等,最终开始发酵,这些步骤都是在没有铁的机器里面完成的,何林义制作这个机器也是请钱梦玲帮忙才最终完成的,钱都是钱梦玲抢着付了,然后发酵过后,再用机器过滤装到橡木桶里面慢慢发酵就行了,然后就是用鸡蛋清等澄清,装瓶,何林义这个将这个过程缩短了许多,依旧需要一个月多。
钱梦玲看着已经告一段落的酿制,说道:“这个感觉也太简单了吧。”
何林义说道:“其实这个葡萄没有坏的,也没有农药残留,否则哪里会这么轻松。”
“也对,等你开学前就能品尝了吧?”钱梦玲期待的说道。
“当然,走了,先回家吃这个葡萄吧,这次留了不少直接吃的。”
第二天也就是29号,何林义接到一个电话,来电话的人出乎意料,居然是之前参加过冬兰县电视台那期自我极限的于正老诗人,何林义急忙说道:“于老师好。”
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