江城民德大众肉联厂，江城人民心中最美好的记忆。

在萧建强那一代，每逢春节或者国庆，拿着这纸厂发的肉票，去街道的供销社领取二两五花肉是每年的大事。

供销社的肉就是民德大众肉联厂的前身，江城人民国营肉联厂提供的。

那个时代的居民选择肉，要选肥肉多的，油多的，全是瘦肉还真没有人要。

随着时代的发展，人们的生活水平也发生了变化，吃肉从吃肥肉变成吃瘦肉，再到少吃或者不吃猪肉，多吃牛、羊、鱼肉。

在浩浩荡荡的历史车轮之下，江城人民国营肉联厂和大部分国企一样，经历了改制、破产、被私人收购，最后改名为江城民德肉联厂，成为市场经济下一家普普通通的肉制品加工、出售工厂。

2010年后，随着外地大型牲畜加工、冷链、销售一体化企业的进入和本地作坊式牲畜处理中心的兴起，高不成低不就的民德肉联厂陷入了经营困境，它就如同年迈的老人，一步步走向死亡。

作为民德肉联厂的老板，罗民德很想卸掉肉联厂这块包袱。

罗明德还在坚持，他在等待江城市的拆迁计划，将老城区郊外民德肉联厂10亩地给收了，赔点钱脱身。

但是事情的发展超出罗明德的预期，江城市城市开发和扩建计划放在了大学城和高新区，对老城区城郊地区几乎是不闻不问。

因为老城区居住人口多，拆迁成本高，ZF不是大款也有自己的一笔账，与其把资金砸在拆迁上，不如去城郊购买新土地搞建设。

罗明德的计划落空，在成本压力之下，他遣散了大部分员工，放弃了肉联厂屠宰、加工、销售的功能，将其改为冷藏库，帮助附近大商贩或者公司冷藏肉类、蔬踩。

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