醉仙楼还是像往常那样，里里外外的收拾的更加干净，以前人多平时也是忙碌，总有些地方是忽视了，也算是个机会吧，给了个大扫除的机会。

“掌柜的，打听了一下，醉仙居中午虽然异常火爆的，但是因为人太多了，导致很多食材都不够，店里的人也是忙不过来，顾客要等好久才能吃上饭，还有，最后有些人根本就没吃到就离开了。”

“恩，所以说不着急，顾客自己心里会打分的，我们要相信自己。”

“不是，掌柜的，这样下来他们都把顾客全都拉去了，别人看到我们这么空荡荡的也不好，很有影响的，再说了，要是我，有问题就会改正，他们自然是也会有所提高，到时候真的是拉拢一大批顾客了。”

“这就不懂了吧，一个新兴产业想要在这京城中站稳脚背后不仅要靠背后的人，最开始当然要用点手段揽客了，我们只管看着就好了，再说了，他们的宣传中是打着我们名声，看完了盗版，如果觉得震惊的话，那自然是想看看正版的醉仙楼究竟是怎么样的，就算是醉仙居真的有特色，那也是延伸我醉仙楼的，要沉的住气。”

伙计揉着脑袋，有点不太听得懂，尽管掌柜的淡定，但是他的心离还是有点担忧。

也许当老板的都是这样的吧。

希望那个醉仙居开不了一个月就破产，他们越是爆满问题就越是多，问题越是多顾客就越是不满，以后就再也不去他们那里吃饭了，皆大欢喜。

从始至终就有模仿，但是从未被超越。

没事的时候就算算账，修修整整检查检查，一个月总有一两天是人流量小的时候，正常。

更何况，掌柜的人很好，没事的时候也不没事找事，任由他们自己学习看书练字什么的，只要他们把该做的都做好了，掌柜的就不会说，这样好的掌柜实在是难得。

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