“言之有理！”王英豪点了点头道。

王英武端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边喝了一口周庄米酒。

王英豪和王香兰也都端起酒杯，凑到嘴边喝了一口周庄米酒。

店小二端着一个黄花梨木托盘走了进来，托盘放着一个大青花瓷盘。

他走到方桌前，把托盘搁在桌上，从托盘里把大瓷盘端出来，摆放在桌上。

王英豪一看，只见大瓷盘里盛着许多棕黑色的肉段，油汪汪的，香气四溢，上面还撒着一些碎菜叶，翠色欲滴。

王英豪看看店小二问：“这是什么菜？”

店小二道：“红烧鳝筒！”说着，他就拿起托盘去了。

王英豪看着盘中的红烧鳝筒，若有所思。

王香兰看着他笑问：“三哥哥，你在想什么哪？”

王英豪指着盘中的红烧鳝筒道：“这可是鳝鱼？”

王香兰点头道：“正是！”

王英豪不解地问：“那为何不叫红烧鳝鱼而叫红烧鳝筒？”

王香兰反问：“那为何不叫油炸豆腐而叫飘香炸金砖？”

王英豪一愣，眨了眨眼睛问：“也是为了叫起来好听？”

王香兰点头道：“正是！”

王英豪不解地问：“为何叫红烧鳝鱼就不好听？”

王香兰道：“鳝鱼是寻常食物，百姓家中也经常吃！那沈万三家是江南首富人家，万三八大碗是他家宴请宾客的家宴，八大碗中若是有一碗红烧鳝鱼，岂不让人笑话？”

王英豪恍然大悟道：“原来把红烧鳝鱼叫做红烧鳝筒是为了让人听不出是鳝鱼做的来！”

王香兰笑着点头道：“正是！”

王英豪哭笑不得道：“这也太要面子了吧！”

王英武微微一笑，看着他问：“三弟，你可知咱们大明朝宫中有一道菜叫珍珠翡翠白玉汤？”

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