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第342章 农家鳗鲤

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“还真是!”王英豪点头道。

王英武端起酒杯道:“来,喝酒!”说着,他就把酒杯凑到嘴边,喝了一口周庄米酒。

王英豪和王香兰也都端起酒杯,凑到嘴边喝了一口米酒。

小翠走到方桌前,捧起桌上的青花瓷酒坛,给王英武等人的酒杯里一一斟满酒。

店小二端着一个黄花梨木托盘走了进来,托盘上放着一个大青花瓷盘。

他走到方桌前,把托盘搁在桌上,把大瓷盘从托盘里端出来,摆放在桌上。

王英豪一看,只见大瓷盘里盛着鹅黄色的干菜,像是腌制过的,油汪汪的,散发着清香。

王英豪看看店小二问:“这是什么?”

店小二道:“农家鳗鲤菜!”说着,他就拿起托盘去了。

王英豪看着盘中的农家鳗鲤菜,若有所思。

王香兰看着他笑问:“三哥哥,你在想什么哪?”

王英豪道:“我在想,那鳗鲤可是一种鱼吗?”

王香兰点头道:“正是!”

王英豪不解地问:“可这菜中没有鱼,为何叫农家鳗鲤菜?”

王香兰抬手指着盘中的菜道:“是因为这菜的形状像鳗鲤鱼,所以把它叫做鳗鲤菜。”

王英豪点了点头道:“原来如此!这菜名乍听起来像是用鱼做的呢!”

王香兰笑道:“其实这菜还有一个名儿!”

王英豪问:“叫什么?”

王香兰道:“叫周庄阿婆菜!”

王英豪问:“为何叫周庄阿婆菜?”

王香兰道:“因为这菜是周庄的阿婆们采集油菜的鲜嫩菜苔,晒到半干后,放入陶罐里经过数月腌制而成的!”

王英豪点了点头道:“这菜名倒是名副其实!就叫周庄阿婆菜好了,何必叫农家鳗鲤菜呢?”

王香兰笑着摇头道:“那可不成!”

王英豪问:“怎么不成?”

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