轻轻咀嚼。
白石龙一突然睁大了眼睛,一种强烈的冲击砸在他的心头。
作为深海鱼的代表,鳎目鱼的肉质坚实而细腻顺滑。经过白葡萄酒和鱼高汤的浸泡,鳎目鱼的鱼肉酱香浓郁。被锡箔纸包裹之后,鱼油和酱汁受热烘烤,但却无法向外扩散,所有的美味全部浸入到了鱼肉里。
这样的鱼肉肥而不腻、百吃不厌。
“快看,评委们都沉默不语,难道是真的太好吃了吗?”
“哎呀,评委脸上的表情,写满了幸福。”
水原冬美紧咬嘴唇,这道料理中的海鲜,就像是一个个穿着铠甲的海鲜士兵,拿着长枪利剑,不停地戳弄着她的身体。
味道鲜美,却又富含蛋白质的淡菜,鲜香可口的牡蛎,以及肉质松软鲜美的小龙虾,接着,又在上面淋浇了混有辛辣的胡椒粉、口感滑嫩的黄油,再加上新鲜的牛奶和蛋黄的酱汁,整个身体就要酥麻了。
每一种味道都直戳她的味蕾,让她情不自已地想要将料理送入口中。
“肉质鲜嫩的香鱼被胡椒粉和蛋液包裹,又沾上面包屑,在油锅中浸炸,外酥里香,入口即化,香浓的气息一直在口腔中渐渐向四处蔓延,这股充满内心的满足,让人沉溺其中。在浸炸后,香鱼的鱼油融化在鱼肉里,让鱼肉变得汁多肉嫩、醇香可口。”
乾日向子脸靥绯红,几乎迷失在香鱼的美味中。
看台上的观众看到评委们狼吞虎咽地吞食着郑轲的料理,口水在不知不觉间,流淌了出来。
直到这时,他们才发现,这个名为郑轲的插班生之所以会如此地自信满满,完全是因为这道料理确实有问鼎今天最佳美食的可能。
能走到半决赛的人,果然没有一个人是省油灯。
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