“好了，今天是最后一天的课程。”堂岛银大步流星地进入了厨房。

“是。”郑轲应声说道。

“你做出一道料理，由我来试吃。”堂岛银对着郑轲说道。

“是……对了，堂岛主厨，要不我们进行一场对决吧？”郑轲搓了搓手，有些不太好意思地看着堂岛银。

“你想和我进行对决？”堂岛银反问道。

“您听我解释……那个，我也是想找一下比赛气氛，看一下自己的实力。”郑轲连忙摆手说道。

“原来是这样啊……”堂岛银托着下巴，略作沉思，“好吧，不过……我不会手下留情的。，你最好做好心理准备。”

“没事，这样才有意思。”郑轲摸了一下鼻子，一脸兴奋，“那么，比试题目是什么？”

“比试题目……我想想，就以里脊肉为题目吧？”堂岛银轻声说道。

“里脊肉——”

郑轲稍微一愣，在亚洲赛上，四强的题目，好像就是里脊肉。只不过那个题目是牛里脊肉，而且，自己做的还是火锅……这次，要不就猪里脊肉。

“对了，时长为2个小时。”堂岛银最后提醒道。

两个小时？那也就是说，比较复杂的料理，时间可能不够用——

“怎么样？有什么意见吗？”堂岛银刚说出口，却看到郑轲二话不说，走到橱柜前，开始挑选自己用到的食材。

堂岛银苦笑地摇了摇头，也开始寻找自己的食材。

既然确定了猪里脊肉，郑轲的选择就有很多。考虑到时间限定的，在极断的时间内，很难想出一道合适的菜品，所以他准备做一道比较常见的料理，香煎里脊卷。

因为是食谱中存在的料理，所以，在将食材放在操作台上之后，郑轲立刻就开始了自己的操作。

郑轲先是把里脊肉洗净，然后使用厨刀剃去比较粗筋，再切成大片。

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