“真是没想到,竟然会这么好吃。”安妮看着面前的一色慧。
“谢谢。”一色慧微微鞠了一躬。
虽然安妮对一色慧的评价很高,但他还是非常清醒的。
无论是他,还是茜久保桃,做出的料理,都会远超过其他学生,所以,对于这些点评,还是稍微看淡一些,比较好。
“培根、洋葱、杏鲍菇、甜椒以及大麦麦片,把这些食材全部汇集在一起,进行烹制,最后再撒上了蜂蜜,进行调味,蔬菜的味道鲜美甘香,而且,上肩肉固然美味,但在肉片中所带来的浓香,也让人感到意外,就像是来自这些蔬菜本身——”安妮眉头拧起,神色凝重。
一色慧眯起眼睛,微微点头。
“确实是来自这些蔬菜。其实,在经过简单的处理之后,这些蔬菜与上肩肉一起,放在烤箱里烘烤,因此,上肩肉才会有这些蔬菜的鲜美味道。同样,蔬菜中也带有上肩肉的浓郁。”
安妮连连点头,她舀了一勺大麦麦片,送入口中。大麦本身的麦香,与蜂蜜的醇香以及上肩肉的浓郁香味,相互结合所散发出的香美,牢牢地抓住了她的味蕾。
“评委老师,这还有一份酱汁呢?”一色慧提醒道。
“酱……酱汁?”
安妮立刻清醒了过来,看着餐盘旁边的鲜美酱汁,深黄色的酱汁,散发出了诱人的香味。
她艰难的咽下口水,夹起上肩肉,轻轻蘸取了酱汁。一股诱人的浓香,快速在口中散开。
清汤的鲜香、蜂蜜的甘醇、柠檬汁的酸甜,全部聚集在着一小碗酱汁中,最后再用玉米淡粉勾芡,制成柠檬酱汁。
在上肩肉蘸取浓稠的酱汁后,酱汁就挂在了上肩肉上。细细咀嚼,上肩肉分泌出的浓郁肉汁,与香醇的酱汁经过融合,迸发出惊人的味道。而她本人,就像是一个天使,在蔚蓝的天空中翱翔。
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