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第69话 收益甚微

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“服务员……”艾妮儿举起了手臂,叫来了一侧的服务员。

服务员立刻走了过来。

“拿一把餐勺过来。姐姐大人,我要试吃一口,就一口而已。”艾妮儿双手合十,哀求对面的凯瑟琳。

凯瑟琳点了点头,“给她拿一把餐勺……你不会用筷子吗?”

艾妮儿摇了摇头,她之前没怎么吃过华夏菜,因此,筷子这一类的餐具,她并没有刻意练习。

凯瑟琳得意的拿起筷子,“华夏菜呀,还是用筷子试吃,比较搭配。”

“我……我想练习,很快就能学会。”艾妮儿嘟着嘴,她才不能在凯瑟琳的面前,承认自己不行。

艾妮儿接过服务员递给她的餐勺,看了一眼面前的凯瑟琳,“姐姐大人,我们开始试吃吧?”

凯瑟琳点了点头,拿起了筷子。

最初,凯瑟琳并不觉得筷子有什么方便的地方,但在日本待了半年之后,再回到法国,立刻感到了筷子的好处——很多时候,筷子可以解放另一只手,尤其在试吃面条类的料理时,要比叉子方便。

凯瑟琳夹起一颗虾枣,送进嘴唇,牙齿轻轻撕咬,虾枣裂开,浓香的味道从中逸出,一层层的美味如同阵阵波浪,冲击着她的内心。

刚才,郑轲虽然告诉凯瑟琳,这道料理有些凉,其实入口后,还有一些温度。外层经过油炸,松脆可口,牙齿轻轻用力,就撕破了虾枣脆弱的酥皮,裹在内部的香美味道,沿着神经,传递到身体的每个细胞。

细腻的虾肉,夹带着海鲜所特有的鲜美,荸荠在切碎之后,与虾肉相互混合,其甘甜的味道,也渐渐渗入到虾肉中,最后再加上浓郁的肥肉、清辛的韭菜,让虾枣的味道,渐渐丰富起来。

四种食材的搭配,赋予了菜品鲜香醇美的味道,而更让凯瑟琳惊讶的,是其中调料的调和。

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