乔桥思索了片刻,仍是决定道:“罚那学徒三个月月薪,并重新培训三个月。让他在三天内交一份检讨,上面写清楚肉源和检肉的工作过程,若是没有差错,便从头查起。”
至于如何给客人一个交待和赔偿问题,她没有过问,管事们自有一套服务准则,这点小事托付给他们不用主子忙前忙后的瞎掺和。
散了会,乔桥吁了口气,当年她哥跟她说做餐饮是件极为麻烦又极为赚钱的事,她还当做耳旁风,如今真是现世报,早知如此,肯定要多和哥嫂取取经。
如今点马庄亦是年底繁忙之际,她实在不好事事叨扰,可进货验货的就那么两三个人,少一个就要耽误工作进程,哪个餐厅备货不多备些,尤其是不少外乡无法归家的客人提前订好了年夜饭,若食材不够,不光是砸招牌的事了。
乔桥开会从不避讳青峰,现在加上赵大海,都默默的坐在一侧。
见她依然愁眉不展,赵大海没了喝茶的雅兴,站起身蹲到她面前,伸手展了展她的眉头,哄道,“乔桥不必心烦,不就是食材的事情。我来青阳城已经找到几家饲养牲畜的农户,羊虽不多,也不少,况且你忘了原先我也摆摊卖过烤肉,猪五花烤起来同样美味,羊若不够,猪来凑。”
乔桥有些不愿意,不是不放心赵大海插手生意的事,而是她看得出这一年多的奔波让他早已身心交瘁,若不好好养养万一积劳成疾才要悔不当初呢!
“我想让你休息一阵。”
小姑娘一边鼓脸嘟喃一边抱住他的脖颈扑了过去。
赵大海熟练的接住,有些羞赧有些喜悦,他听懂了乔桥的潜台词,是心疼他呢!原以为小姑娘有了这份庞大的产业,不会在依赖他,心下是忐忑的,只怕自己再也帮不到她,可而今,一颗心落地,莫大的勇气涌上心头。什么身体不身体,他年轻力壮,有她陪着万事不怕,饭都能多吃两大碗!
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