其实这个题目,乍一听有点匪夷所思,但反应过来,就会发现很多素菜馆都会。
比如素熏鱼,素烧鹅,素火腿……
这些都是素菜做成,这样的做法一直存在很多争议。
有些人认为既然喜欢吃素菜,又把它们做成荤菜的样子和味道是多此一举;如果是喜欢吃荤菜,那就放心大胆的吃。
还有人认为这纯粹是为了炫技,或者是提高格调,多赚钱。
其实每样东西的存在,都有它存在的意义。
有些人因为身体原因,爱吃荤却不能吃荤,面对素菜下不了口。
有些爱吃素,但素菜的花样太少,吃多了也会腻歪,换个花样会更好。
还有一些,就是条件限制了他们不能大鱼大肉,但他们想要用有限的条件,让自己觉得吃得更好一点,这不是一种自欺欺人。
只是一种对美好的纯粹向往,或者生活格调。
就像穷人买不起宝石给妻子,他可以用啤酒瓶自己做一个假的。
这不是虚荣或者欺骗,一种属于他们独有的快乐和用心。
回家也要面对许少爷,郦唯音觉得压抑,她就没有立刻离开。
发现台上果然是高手如云,他们做出来的菜,完全没有用荤腥,不是外表酷似,就是香气逼真,足可以让普通的试吃者怀疑自己吃到的是什么。
曹建用茄子做了一道素红烧肉令郦唯音惊艳,形似气似,看到评委的反应,就知道可能味道也相似。
这样一遭看下来,郦唯音发现其实自己的厨艺,大概也就在中上。
等到比赛结束,郦唯音才离开,曹建追了上来:“郦小姐,这是我自己做的酱料,送……送给你,你别嫌弃……”
说完,又怕郦唯音误会,连忙解释:“我我我……就是要感谢你。”
郦唯音接过陶罐:“谢谢,很荣幸尝一尝大厨的秘方。”
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