这样一来，肉饼就不会显得干燥，会更加色香味俱全，不影响内里的酥香口感，同时也不会因为多吃油腻。

喜欢仪式感的人，可以用绵白糖和盐，炒一点豆尖摆盘。

“好香啊，我的馋虫都勾出来了。”许亚筝坐在客厅，距离厨房其实还是很远，但是郦唯音开始扁肉饼开始，一股股香味就飘过去，她已经忍得够久了！

“可以开饭了。”郦唯音对许亚筝笑了笑。

这本就是特意为许少爷做的，是最后一道菜。

“好嘞，等的就是你这句话。”许亚筝迫不及待的帮忙。

厨房其实很大，许少爷自从许亚筝来了之后，他就走出了厨房。

“这道菜好吃。”许夫人尝试后也忍不住褒奖，“这是什么菜？”

许夫人几十年什么酒店饭店没有去过，但她是真的没有吃过这道菜。

“扁大枯稣……”郦唯音把这道菜再介绍一遍。

“这道菜一定要列入你的饭店。”许亚筝吃得心满意足，“我以后随时都可以让饭店打包。”

“我会列入。”郦唯音好多复盘出来的失传美食都打算列入菜单，就等着开年之后和厨师们一起探讨，“不过小姨，以后想吃，提前和我说，我给你做。”

“多麻烦，让饭店给我送啊。”许亚筝不好意思。

“音音，不打算外送？”许夫人听懂了郦唯音的言外之意。

郦唯音对着许亚筝歉意笑了笑，才点头看着许夫人：“妈，我要坚定宴席，外送也可以，必须是一个席面。”

她考虑了很久，她需要做自己的特色，不能让饭店过于杂乱，最重要的是有些菜外送会影响口感，如果对方要订一个席面，郦唯音直接让厨师带着处理好的食材登门服务。

她相信这些人也不会介意，毕竟没有人不在意食物的口感。

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