(恭贺金枝老婆荣升盟主)
自己这边忙活完了,刘富贵又凑到了陈意涵这边。看到陈意涵忙活的样子,给他乐够呛。
如果换成是他,现在这个猪皮早就刮完了不说,也都下锅里熬了。可是现在的陈意涵,不说将眼睛凑到了猪皮上刮也差不多。
甚至都将自己化妆用的小夹子给拿出来,只要发现有漏网的猪毛,就会很认真的在上边夹。要是实在夹不上来也没问题,咱用刀给你挖掉。
所以她现在加工出来的猪皮,就满是洞洞。
真个的来讲,你就算是大神级的厨师,也别想将这个猪毛都给刮干净,总会在里边遗漏一些毛根。不过陈意涵这么处理后,虽然猪皮成了洞洞装,但是在这个清理的程度上,绝对是一流的。
他过去的时候,陈意涵正处理最后一块呢。虽然看她处理得有些笨拙,刘富贵也没打扰,反倒看得津津有味。
都说干活的男人最可爱,可不是那么回事。现在陈意涵这笨笨的样子,才是真可爱,他都有些看不够。
总算是处理完了,陈意涵又检查了一遍,满意的点了点头。腰弯得有些疼,刚锤了两下,就对上了刘富贵那笑眯眯的小眼神儿。
狠狠瞪了他一眼,自己在这边累这样,这货竟然还乐不颠儿的看热闹呢。
“不错,虽然说样子稍稍差一些,但是这个处理的标准,绝对是国内最高级的。”刘富贵走到跟前儿,一本正经的夸奖着。
陈意涵给了他一个得意的眼神儿,然后却有些发愁了。现在猪皮上都是洞,这可咋切啊。
“看我的。”
刘富贵准确的领会了陈意涵的表情,说了一句后,就直接开切。
其实这个活也没啥,就算是有洞洞,无非就是将猪皮丝切得短一些罢了。而且熬好的皮冻,那也是需要重新再切的,这个都没关系。
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