(感谢好友毕典菲尔特、漂亮南茜、wader_boy、日吉、90843301、猪may、班主大漠孤烟、李腓力月票鼓励)
炖鱼,家里边可不是头一回炖,那就是家常习惯炖。铁锅炖的招牌菜,就有一道是炖大鱼么。
只不过今天小乐乐掌勺,这条鱼还这么大,就得来个多吃。要不然这么大的鱼,还真就吃浪费了。
当然了,虽然乐乐是主厨,这个帮厨的活就得老刘来负责。这么大的鱼,就算是老刘来杀,都得多敲好几下呢。
其实老刘知道,这条鱼还不是湖底下最大的,比它大只的还有。只不过它们平时都猫底下玩耍,那个网根本别指望能将它们给捞上来。
宰完了鱼,老刘就拿起锅铲清理鱼鳞。
往常的鱼鳞你用打皮刀也能弄下来,这么大的就不行。就算是用锅铲都有些小呢,那大鱼鳞可真是一枚是一枚。
铲下来的鱼鳞老刘可没有随意的丢掉,这个是留着熬鱼鳞冻的。大鱼浑身也都是宝,可不能浪费。
张罗这一回,功课就得做足嘛。以前没有吃过,现在就得尝尝味。反正都说吃鱼鳞冻挺好,里边有各种营养物质,吃就完了。
清洗鱼鳞这个活,就不用老刘来管了。这个就是四个丫头的活,已经放了寒假,她们就把老刘这里当成了据点。
不能养闲人,不管你多硬的关系,在这里都得老老实实的干活才行。
洗的时候四个丫头也都是戴着厚厚的胶皮手套,这个鱼鳞的边缘很锋利。不像那些小鱼的鱼鳞那么软,必须得小心。
因为这条鱼够大,所以砍鱼头这个活,用菜刀也是没法搞定了,就得给装备升级,直接用锯子。
老刘一手扶着鱼,一手拎着锯,咔叱咔叱一顿锯,反正让大家伙看着都挺有意思的。这么样的弄法,也是第一次见。
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