一个优秀的销售人才，首先要对自己打算推销给客户的产品非常非常熟悉。

张有矿所面对的，是养鸡养鸭，修房子抹墙，跑运输卖水果等等的农村老百姓。

这些人，让他们去卖花生油，合适吗？

对于这一点，张有矿是丝毫没有怀疑的。

他有信心，让自己手下二十个销售员充分了解自己的寨子张家花生油。

当然了，现在大家都知道自家榨的花生油好，可是他好在哪里呢？

“各位，看到没，我左手里拿着的，就是咱们的花生油，看外表，跟我右手拿着的花生油，好像没有什么区别对吧？”

张有矿站在凳子上，两只手里各拿着一个用娃哈哈矿泉水瓶，瓶里的纯净水喝没了，各装了半瓶花生油。其中张有矿左手拿着自家油坊榨取的花生油，而另一瓶则是从寨子集上买的花生油贩子卖的花生油。

2002年，到处都有一些骑着摩托车，售卖只要油坊里面的花生油一半价格的“花生油”，张有矿明白这里面的猫腻，但是农村老百姓却根本不清楚里面的利害。

有统计说全国一年生产销售的地沟油能达到三百万吨左右，平均下来的话，每人每年都要吃个几斤地沟油的。

这个比例，是相当恐怖的。

而原先那些老油坊，也正是因为这些便宜的地沟油的竞争，最后纷纷垮台的。

等到2015年以后，原先各乡各镇都有那么一两家的老油坊，几乎都要绝迹了，最后勉强留存下来的，也不是以榨油的目的，而是成了参观的景点。这就跟大熊猫一样，大家觉得新鲜，稀奇而来参观，殊不知，其实老油坊最有意义的地方，却已经被人忽视了。

几百万吨的地沟油，对于几千万吨的食用油市场造成的冲击，是巨大的。

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