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“欧阳大哥，你也先别想了，走吃饭去，一会我先给你我写的书看看，你看了之后再做决定，你看可否？”，见欧阳震华的眉头很深，陈康杰也知道让人就这么三言两语作出决定，那也不太合适，还是等他看过书了之后再说吧。

“那好吧，我们去吃饭，来到这里，你可得请客，哈哈”，欧阳震华也确实一时没法做选择，所以正好骑驴下坡。

“山珍海味，我想你都吃过，今天我就带你去吃我们这里的小吃吧，怎么样？”，既然请客，陈康杰不是对吃大餐付不起钱，而是那样显得不够亲近，既然想拉人给自己打工，自然要显得亲和一些，请别人吃自己家乡的小吃，再适合不过。

“那好啊，客随主便，来这里几次，还真没尝过这里小吃的美味”，欧阳震华笑着说道。

陈康杰把欧阳震华带到了街心花园的旁边吃烙锅，八十年代和九十年代的时候，卖烙锅的都是在路边的人行道上，有点像香港或者广州的大排档，直到20世纪末，随着消费水平的提高和消费者追求卫生环境，才陆续搬到店铺里面。所以欧阳震华也不觉得有什么不适应，大排档他也是经常会去消费一下的。

烙锅是黔州的特有小吃，一个小煤炉，上面放一个砂锅，砂锅有平底的和凸出来的两种，陈康杰要了个凸起来的，这有个好处就是不容易被油溅到。在砂锅上倒一些菜籽油，把所要吃的食物放到砂锅上烙熟了，蘸这调制好的蘸水或者辣椒末就可以吃了。烙锅好不好吃，一个很关键的就是蘸水或者辣椒末做得好不好。陈康杰很喜欢吃这个，假期的时候隔三差五就要和几个要好的来吃一次。

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