佟琼做的辣椒酱，又香又辣，让人闻着就食指大动。

她现在除了做小龙虾的调料和豆瓣酱外，辣椒酱也已经发展成了多种多样。

辣椒酱里面除了家豆豉和牛肉、猪肉外，佟琼还尝试在里面加了鸡肉、香菇。

品种是越来越多，她的技术也是越来越好，做出来的辣椒酱，让人闻着就直流口水。

佟玥家里的小龙虾，名声早就传遍了大兴县，所以当大兴县有小龙虾的店铺后，很快就吸引来了一群又一群的人，大家相约着三五好友，一起去光临，除了吃小龙虾外，每桌都会点两盘田螺和石螺。

除此之外，潘玉杰还在店铺里卖起了酒，有汾酒、兰陵酒、南浔酒、郫筒酒、卢酒、于酒。

小龙虾和酒是绝配，而炒田螺和酒也是绝配，一时间，这里的生意，可以用‘热火朝天’四个字来形容。

每天潘玉杰数着那进账的银子，笑弯了眉眼。

比起小龙虾，最让大家热议的就是这里的酒水了。

在这里，最受大家欢迎的就是于酒和汾酒。

于酒分为两种，有甜味和涩味的，甜味的于酒，比较适合女子饮用，所以潘玉杰特意寻来了涩味的于酒，涩味的于酒，味道比甜味的更好。

于酒清澈见底，颜色像松花，它的味道跟绍兴酒很像，但清洌超过了绍兴酒。

而汾酒属于烧酒，大热天喝汾酒的人并不多，一杯下肚，从喉咙开始一直烧到了胃里，汾酒用于冬天驱寒是最好的了。

不过男人们喜欢喝汾酒和于酒，觉得够味！

至于女孩子们嘛，那就比较青睐郫筒酒了。

郫筒酒也就是竹筒酒，酒水装在了竹筒里，喝的时候，得用锥子刺破竹筒，把酒水倒出来。

郫筒酒清晨见底，喝起来像喝梨汁或者是甘蔗水，很多人都不觉得这是酒，反而觉得是水。

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