在渔,庄由工作人员处理好鱼之后,景宣和齐阳带着鱼肉驾车回去了。
“姐姐,我用这条鲤鱼来炖个鱼汤吧。”
“好呀,”景宣迟疑地问道:“弟弟之前有练习过做饭吗?要不要看一看菜谱?”
齐阳自信一笑,“姐姐放心吧,炖汤很简单的,直接把东西都放进里面就行了,不会失败的。我还可以再拿一条鱼出来,给小猫炸鱼干吃。”
很简单吗?
景宣眨了眨眼,可是自己看着菜谱炖银耳汤就失败了好多回呐。到底是弟弟太自信了,还是自己没有点亮厨艺技能呢?
齐阳拿出另一条小鲫鱼,把鱼肉划成条状,去掉里面的刺,把鱼肉搓得更长、更紧实一些。
一半鱼肉放盐和各种调料腌制,外面还裹上土豆淀粉糊,一半不做处理。
“弟弟,为什么这一部分鱼肉不腌啊?”景宣求知地问道。
“腌的是给我们吃的,不放盐的炸出来给小猫吃,小猫不能摄入太多盐,而且他们更喜欢腥一点的食物。”
食用油倒在锅里加热,油温上来了,齐阳先把没放盐的鱼肉放进去。
滋啦滋啦………热油滚烫,油滴溅出。
把极少见过这种场面的景宣吓了一跳,赶紧往后面退了几步。
齐阳看到她的动作轻轻笑了笑,姐姐一看就是没怎么进过厨房的人,确实她的气质跟厨房也格格不入。
尤其是油炸食品,烹饪过程中不免沾染上油渍,姐姐心里面定然是不喜的。
齐阳猜的一点也没错。
平常吃的时候景宣尚嫌油炸食品太过油腻,不愿意下口。要让她做的话,就更勉强了,她的眉毛恐怕就会拧成一团。
齐阳倒不太在乎这些,他们家原本只是小康家庭,食物都是在家里准备的,他还跟爷爷奶奶学了好几道菜。
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