口味蛇这道菜，在湘菜里面可以说是非常独特而又出名的一道美食，肉质细嫩的蛇肉是这道菜最大的特点，另外在做的过程中，香辣调料的运用又让这道菜具备了独特的湘菜风格。

叶飞现在就要做一道正宗的湘菜口味蛇。

将所有的材料都准备好了，叶飞将炒锅清洗了一下，然后放在了炉灶上，直接开火。

等到锅热之后，叶飞将极品花生油倒入适量，大火将花生油烧至八分热的时候，将切好的蛇肉段倒进锅里，开始爆炒。

蛇肉遇到极品花生油，顿时就产生了一种非常独特的香气。

叶飞提鼻子闻了闻，心说怪不得很多人喜欢吃这东西，蛇肉真的味道不错啊。

用炒菜铲轻轻的翻动蛇肉段，等到每一段蛇肉都变得金黄一片的时候，叶飞以极快的速度将肉段盛了出来，放在了一个洁白的青花瓷盘中。

蛇肉不吸油，所以刚才叶飞倒入的花生油还有很多剩在锅里面，叶飞并没有倒掉，而是将蒜和红辣椒连同一些调味的配料放了进去，开始用大火爆香。

等到香味四起的时候，叶飞将一瓶红艳艳的辣椒酱拿了过来，然后从里面取适量的辣椒酱放入了锅里面，与此同时，又取一点豆瓣酱放了进去，两者在锅里翻炒了片刻，锅里面的料汁变成了红艳艳的色彩。

这个时候，叶飞将已经金黄色的蛇肉段端了过来，全部倒在了锅里面，开始将炉火再次开大，爆炒。

这一次爆炒不仅仅是为了让蛇肉更加熟，而且还是让蛇肉段能够尽量的包裹上锅里的配料汁。

才子哥早就按耐不住了，这货吞着口水来到叶飞旁边，当看到锅里面正在翻炒着的蛇肉段的时候，才子哥搓着手道：“漂亮，真的太漂亮了啊，叶神，不管是蛇肉段还是这些配料汁，这火候掌握的真的没得说啊，你看这肉段金黄诱人，汤汁红艳迷人，两者搭配之后，我想绝对是一盘让人无法抗拒的顶级美味。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)