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第一千八百七十一章 万丈高楼平地起

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黑米粥,顾名思义,这玩意做出来之后是黑色的。

叶飞将锅盖打开,黑米粥盛入碗中。

就见几个碗里面全都是黑乎乎的,但是在这黑黑的米粥里面,一粒粒本身是黑色的米却透出了隐隐的白色,就好像一粒粒洁白的玉粒上蒙了一层黑色的物质,现在经过水煮之后,黑色物质脱落,露出了白玉本身的色泽。

同时,碗里面一颗颗同样黑黑的黑豆散落着,一粒粒本来应该变成灰色的花生米也被黑米的颜色给染成了黑色,大枣也变成了黑红色。

总而言之,每一碗粥都是黑色的。

看着几碗黑乎乎的东西,珈蓝几个人有点挠头。

“我说,这能吃吗?”凉冰好奇的问道。

弯弯曲曲说的更是直接:“这玩意黑不拉几的我下不了口啊。”

凯莎女王没有说话,但是她不由自主的往后撤了几步,以此来表明自己也不想吃。

珈蓝的嘴角有点抽,说实话他刚才闻着味道是很想吃的,毕竟味道闻起来好香。

但是当他看到这玩意出锅之后的样子,这货就不想吃了。

“叶飞,这东西吃了会不会中毒?”珈蓝问道。

叶飞哭笑不得道:“这怎么可能会中毒呢?”

“那怎么这么黑?”

“很简单,它的表面有一层花青素之类的色素,在熬煮的时候色素溶于水,从而让粥变成了黑色。”

“那它里面怎么是白的?”

“错,是乳白色,外表黑而光亮,里面乳白色,这才是真正的黑米应该具有的特征,说到这里,我觉得很有必要给朋友们介绍一下黑米的真假鉴定常识,真的黑米颗粒均匀,外表黑亮油润,以白醋浸泡,白醋会变成紫色或者是红色,味道清甜淡香,假的黑米以白醋浸泡之后会呈现黑色,就算加再多的水还是黑色,而且它的里面一般也会呈现黑色,这是因为黑色颜料浸透到里面所导致的,所以朋友们买的时候要认准了这一点。”

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