奶牛园里，杨辰此时已经换了一身衣服，与山姆大叔一起蹲在地上，努力的挤奶牛。

本顿维尔小镇是沃尔玛总店址所在，这里的一切提供自然是最好的，用山姆大叔的话说，如果连自己家门口的顾客都不能服务好，又如何让沃尔玛超市更好的发展。

所以，他不仅要求每天供应给本顿维尔小镇的居民的生菜蔬果必须保证新鲜以外，还有人们每天必不可少的牛奶，一定保证是每天现挤出来的。

别看这挤牛奶的活简单，真的亲自动上手，杨辰才知道这也是一门技术活，讲究轻重适中才行。

整个奶牛园里有将近三百头奶牛，每年奶牛产奶一般有三个阶段，即停奶期、高峰期和淡奶期。

停奶期一般是九十天左右，处在奶牛下崽前。

产奶高峰期，一般只能维持三个多月，时间在下崽后。

其他时间为淡奶期，不同时期奶牛产奶量是不一样的，停奶期完全不产奶，产奶高峰期一头奶牛一天的产奶量一般在二十五公斤以上，好一点的奶牛能产到五十公斤左右。

淡奶期的时间比较长，这时一头奶牛一天的产奶量一般在五公斤到二十公斤之间。

吃进去是草，产出来的是奶，而且一头奶牛每天还能产出这么多奶来，如果不是亲眼所见，杨辰是不敢相信。

每天这么多头奶牛，如果光靠人工挤&奶，不说成本如何，单单是挤&奶的过程。就够让人受罪了。

所以，整个奶牛园大部分的奶牛都是用机器代替手工，一头头奶牛被固定在一个小小的隔间里面，肚下面挂了几根软管，后面是一个大容器瓶储存牛奶。

整个过程全部由机器代替，不光先进问题，最主要的一点，能够节省很大一部分成本，换了人工挤&奶，每天卖牛奶的钱，恐怕都不够付人工工资的。

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