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第三十四章 九寨沟美食!

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……

在陆子轩的歌声中,终于来到了九寨沟景区的门口。

顾婉卿把车停好过后,两人就走进了九寨沟景区。

此时已经是晚上的九点半了,两人走进了一家饭馆,因为此时是淡季,所以九寨沟没有多少人,饭店也没有多少人。

所以两人进入饭店过后,就很容易的找到一个位置,点了九寨沟的特色美食素烧如意、洋芋糍粑、奶渣包子和荞麦面条。

这时,直播间的观众又怂恿陆子轩去厨房看看这几道菜是怎么做的。

“轩子,厨房看看,这几到菜是怎么做的?”

“快去!快去!”

“安逸凡赠送主播十架超级火箭——轩子快去看看!”

陆子轩只好头顶着无人摄像机走进了厨房,首先就看到一个厨师在处理蕨菜就对这直播间说道“蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富,富含人体需要的多种维生素,蕨菜每一百克鲜品含蛋白质零点四三克、脂肪零点三九克、糖类三点六克、有机酸零点四五克等。蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶,常常利用鲜品和干制品炒菜做汤,蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是典型的绿色食品。蕨菜的根状茎含有百分之三十五到百分之四十五淀粉,可提取蕨粉为滋补食品。蕨的根茎还可供药用,具有清热、滑肠、降气、化痰、治食嗝、气嗝、肠风热毒、舒筋活络等功效。”

只见厨师先把蕨菜放在一个盆里用盐腌渍着,几分钟后拿出来用刀切成两厘米左右长。

然后在锅里倒油爆炒,再加入精盐、蒜片和豆油,闷熟就可以了。

接着又看见一个厨师在削着土豆,看来是要做洋芋糍粑了。

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