饭后，书房。

章老惯例讲课，许广陵惯例听课，陈致和惯例罚站。

嗯，用其老父的话来说，能站在这间书房里，已经是八辈子修来的福分了。

昨天，章老有说过，今天他会讲“药”。

老人很珍惜时间，在不闲话的时候从来没有半句废话，当然也可以说这是认真与郑重。

“如果到野外去看看。”

“会发现，禽衔野谷穗而食，兽掘野谷根而食，如猴子松鼠等，则扒食野果。”

“采集可以食用的草木谷物之类，用以裹腹，延续生命，这是动物的本能，是天生就会做的事。禽兽如此，作为衣冠禽兽的人类，更不例外。”

“衣冠禽兽与禽兽的不同，是多了一层衣冠。”

“这层衣冠，代表着文明，代表着发现，代表着讲究，代表着更高的向往和追求。”

“也因此，在草木之属中，对人类而言，在食用方面，分出了两种，一为食，二为药。”

“食为日常，药为权宜。”

“食为寻常，药为特别。”

“食药同源，但又异用。”

“拙言，这是今天我给你讲的第一点，即‘食药同源’、‘食药异用’。”

许广陵点头。

前段时间，他才通过神农诀遍析身边诸食材，对这一点的理解，是有切身体会的。譬如说莲藕可以止咳润燥，猕猴桃可以降脂降压，这都是“药用”，但这两者本身，却是食材。

食材的药效，不会那么强。

但是同时，也不会有药材那般较大的副作用。

点头之后，许广陵没有藏着掖着，而是把他对于这个方面的理解，尽数禀告于老师。

章老听了之后，淡淡地颔首。

这也是老人一惯的表态。

“说起药，就不能不说《神农本草经》。”

“这是我们的文明自有文明以来，第一部关于药的论著，也是哪怕截止现在，理论水平也依然是最高的一部，几千年来，无人可以超越。”

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