没有等待太久,还没到的人员抵达现场并成功与他们汇合。
清点了一下人数,李明说道:“人都到齐了,现在检查一下携带的工具是否齐全,然后把衣服换上。”
“好的李师傅。”众人纷纷回答道。
说是工具其实就是各自的菜刀。
中餐厨师不像外国厨师大刀小刀各种刀七八、十来把,中餐厨师是‘一把菜刀打天下’。
最多雕刻和面塑师傅需要用到其他种类的刀具,但也不会超过三四把。
这次比赛,锅、炒勺之类的都会提供,菜刀也是如此。
但是一个厨师都有自己用习惯的、熟悉的用具。
如果更换成其他的,不是说什么都不会了,而是需要一点儿适应习惯过程。
对比炒勺和炒锅,菜刀无疑是厨师们使用最频繁,最不经常更换的工具。
杨振兴从自己帆布书包里拿出一个报纸包裹的纸包,里面包着的正是他的菜刀。
检查无误后,他拿出白色带着自己家文泉春点名刺绣的厨师服,直接套在了衣服外面。
看到所有人全都表示没有问题,服装也更换完毕,李明点点头,和杨红兵、梁庆红带着队伍登记签到后,进入比赛现场。
“呵!”
一行人来到比赛现场,全都吓了一跳。
原因无他,因为整个作为赛场的操场上摆满了操作台,密密麻麻很震撼。
“这得有上百个操作台吧?啧啧,真是大手笔。”杨振兴咂咂嘴,说道。
旁边的杨红兵也点点头,他也是头一次见到这种阵仗,“看来京城烹协这次是下了血本儿了。”
梁庆红点着头,四周看了一圈说道:“得亏今儿阴天,还没嘛风,不然在操场上顶着个大太阳得晒去一层皮,风一刮操场上的土都得扬起来!”
李明注意的点明显跟他们不一样。
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