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第237章 另外选址

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张寿海的话仿佛给大家开了另一扇门。

杨兴盛一拍巴掌,说道:“对啊!既然前期准备都已经做好没法儿取消,咱们再寻另一个地界不就得了!为嘛要一直钻死牛角尖儿呢!”

其他人也纷纷感叹,为自己刚才脑子没转过弯儿来感到无语。

但是这话说起来简单,实际操作起来并不是那么容易的。

因为选择铺面需要考虑很多方面的因素。

作为餐饮业,文泉春开新店首先要看配套设置如何,水、电、燃气、电容弱电、排污化油设施都要考虑。

如果一个因素达不到要求,后续就会有很多麻烦。

基础的配套没有问题后,还要看铺面位置、里面的构造结构、周围人流和其他商铺类型等等。

位置不用说,这点是最重要的。

周围地段不好,区域大环境,商铺小环境都很差,生意自然好不到哪里去。

做餐饮对结构构造要求也很严格。

面宽多少,进深的比例又是多少,利用率、高度、承重、楼层这些都必须确认清楚。

不然回头发现大堂摆不下几张桌子,单间也设不了几间。

哪怕你翻台率再高,本来就接待不了几桌客人,自然赚不到几个钱。

里面学问最大的人流量,更需要亲自实地去观察好久。

不是说人流量大就表示生意一定火爆。

主要干道上人流量车流量大到离谱,但实际看过去全都是匆匆路过的,能有几个人停下来消费?

而且主干道就是为了承担疏导城市人流的。

除非你在路边盘下来一整栋楼,经营大酒店或者宾馆等其他商业活动。

最好的选址位置其实都在次一级的干道上。

这些道路车流较慢,两侧也都能停车,上下班走到这里都会减速,顺道看着两边商铺看看自己需要什么就买回家去了。

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