这一晚上杨振兴可以说没有睡好,或者用没怎么睡来形容更加恰当。
刚眯上眼没一会儿功夫,定好的闹钟就响了起来。
一开始杨振兴还按照一小时一次的频率起来看一看。
后面摸清楚情况之后,改成了一个半小时或者两小时起来一次。
即使这样,也把他折腾的不轻快。
再加上自己一个人蹲在百十平的后厨,只开着一盏小灯,总感觉有些凉飕飕的。
隔天早上京城饭店上早班的厨师进了后厨就差点儿没被吓死。
因为杨振兴黢黑的眼眶跟疲惫的神色,就好像一些影视作品里的鬼一样。
而且睡觉没个东西,他的头发也乱糟糟的。
但是惊吓过后,其他人都闻到了厨房里弥漫的香气,紧接着开始对杨振兴羡慕嫉妒起来。
光闻味道就知道做的肯定不是什么简单菜式。
再联系上瓦罐和杨振兴在厨房守了一夜,答案自然而言呼之欲出。
都说孔夫子门生七十,弟子三千,其实说起来就是徒弟中间也是分内外有别的。
门生比起弟子来说,受到来自师父投入经历的教导,要比弟子更多,也更受重视。
厨师界也是如此。
不管是康师傅也好,还是其他那些师傅们也罢。
他们的徒弟同样也有门生和弟子的区别。
上头给康师傅派下任务请他收徒教徒弟,不是厨师长康师傅都不收。
收了之后也会根据厨师的个人情况,有不同的倾斜程度。
但是教学质量不会出现任何区别待遇,只是对于一些天赋更好,更有实力的徒弟,会多教一些东西。
这个厨房是京城饭店的粤菜厨房之一,里面的都是粤菜厨师。
他们对于粤菜的认识和理解,是比刚开始接触粤菜时间不长的杨振兴更深刻的。
因为时间成本和原料成本,现在的佛跳墙已经是几经修改的改良版本。
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