在梁文韬的安排下，店里的员工很快搬来一个可移动的灶台。

跟外面大排档的那种十分类似。

下面是燃气管，旁边还有一个不大的操作台，最底下有几个轮子方便移动。

对于梁文韬店里有这样的灶台，杨振兴惊讶了一下就没放在心上。

人家有这个肯定是做生意用得到才有。

至于专门为了看他杨振兴做两道菜，提前特别准备的，这根本不可能。

事实上也正如杨振兴想的那样，这个都是梁文韬店里平时有在用的东西。

“店里主营围村菜，平时有客家人婚丧喜宴，都会请店里厨师去做菜，自然也都准备了这些东西。

不知道小杨师傅能不能用顺手。”

杨振兴检查了一下设备，拍拍手对梁文韬说道：“梁师傅，没问题，只要火力足就够用了。”

听到杨振兴说没问题，梁文韬放心不少。

接着他又问道：“都需要哪些食材你跟我说，我这就让下面的人去准备。”

杨振兴没有立马回答，他稍微思考了一下。

现在是在一个包间里面做菜，稍微花时间的菜肯定不合适，所以还得做几道爆炒。

不但速度快，也不至于让没有抽烟机的房间烟熏火燎。

没有直接问食材，杨振兴先问道：“梁师傅，不知道您店里面有高汤吗？”

梁文韬没想到杨振兴会问这个问题，楞了一下，有点儿尴尬的说道：“这个，平日用不到，所以店里没准备。”

梁文韬尴尬，不过蔡澜等人却显得十分有兴趣。

唯灵双眼微微发光，问道：“小杨师傅这是？”

杨振兴没觉得奇怪，直接回答道：“我家店里做菜都会用高汤提鲜，平日我做菜也是如此，不会选择用调味料来提鲜。

不过现在没有也没办法，只能暂时用味精替代了。”

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