杨振兴并不知道现在他的新闻已经在神秘大佬和姜会长的授意下,出现在了内地很多数得上的报纸上。
但是在港岛,他的名气是闯出来了。
有唯灵、蔡澜、梁文韬等着名美食家背书。
再加上现场掐表做菜这样闻所未闻的出招方式。
让杨振兴和献艺团队成了最近港岛老百姓嘴里总会提及的话题。
每天二十份的油爆双脆,在献艺开始之前就已经被无数客人竞拍下来。
为了避免浪费食材而制作的爆肚丝,更是供不应求。
好在姜会长知道过犹不及,傅先生也打着‘限购’的算盘。
杨振兴每天制作的食材都是有限的,并没有提高数量放开供应。
这也多少让杨振兴心里松了口气。
毕竟他这个后来‘插队’的徒弟居然是所有师傅里面每天最快卖完的。
虽然爆炒速度快是一个主要方面。
但是他觉得再不知好歹彻底抢了其他师傅的风头,怕真的会给一些师傅留下不好印象。
要知道连中秋当天,其他师傅精心准备一个多月的创新菜,也没有抢过他的风头。
其实仔细想想倒也好理解。
创新菜再创新,也不过是味道或者花样上有所不同。
再说港岛因为地理和历史原因,融合东西方饮食文化,不知道创新了多少菜式。
港民早已经见怪不怪了。
可是掐着表按秒来计算炒一盘菜的时间,就好比小说里的惊世武功。
给人带了一种不明觉厉的印象。
就好像达到这种境界,才算是厨艺到了一定水准的标志。
众所周知,港岛的武侠小说也算是标志性的标签之一。
‘天下武功,唯快不破’的概念上到九十九,下到刚会走,全都知道。
现在这个概念居然也能套用在厨艺上,难免会让一些人产生兴奋的情绪。
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