“咦?”
在继续看其他规则的时候,杨振兴突然看到了一个让他最感兴趣的部分。
“奖项原来是这么定的啊!”
嘴里自顾自的嘀咕着,他立刻仔细看了起来。
每个单项都设置有单独的奖杯,除此之外还设置了其他特别奖项。
参加热菜、雕刻表演和自助餐比赛的国家队,将会产生一名获得第一届亚洲杯的队伍。
国家青年队和国家军队队中,也将在参加了热菜和雕刻表演比赛的队伍里产生一名获得第一届亚洲青年杯和第一届亚洲军队杯的队伍。
参加自助餐比赛的地区队伍,会选出一个第一届亚洲地区烹饪大奖。
参加了团体正餐、团体果蔬雕冰雕和团体自助餐比赛的参与企业里,会产生一名亚洲最佳参与企业奖。
至于个人奖项方面,设置的内容要比团体赛多一些。
第一个是亚洲最佳烹饪艺术奖,也是全场个人奖项里的最高奖。
会在同时参加个人热菜、个人果蔬雕刻或冰雕比赛、个人面点比赛的选手里选出一名颁发。
其次是亚洲最佳厨师,在参加个人热菜比赛的选手里选出一名。
最后是亚洲最佳店面师,在参加个人面点项目比赛的选手里诞生。
亚洲最佳烹饪艺术奖,让杨振兴想到了几年前参加FHA亚洲厨师挑战赛时获得的唯一一个全场最佳艺术奖。
两个奖项的意思基本差不许多,都是在参加多个项目的选手里选出。
唯一不同的是,亚洲厨师挑战赛项目设置的比较多,只有报名的项目多还都拿到奖才会颁发。
不然也不会出现好几年都颁发不出去一次的情况。
毕竟国外更多学习的是西餐,即使有中餐厨师,也远不如国内厨师那么全面。
‘手拿一张勺,腰别一把刀。瓢舀三江五湖水,刀切五洲四方菜。’
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