吃了一口，杨振兴真的膈应的不行。

用的是鲤鱼，鱼腥味大倒也能理解，可这配料少的少却的却。

除了鱼身上盖了一层粉条，就那么一两朵香菇、三两块辣椒，白菜和五花肉愣是一个没有。

豆腐用的也不是鲜豆腐，哪怕用冻豆腐也好啊，结果吃起来一点味道都没进。

菜里面倒放上了杀鱼取出来的鱼鳔和鱼籽。

吃了以后那叫一个苦，绝对在杀鱼的时候把胆给弄破了，只是用水冲了冲就直接丢进锅里。

亏他刚才把这道菜吹得那么厉害。

但杨振兴也不知道，身为黑省驻京办，居然连十大名菜都做不好！

还不如去阜外大街上的冰城驻京办吃呢！

周洋和莫愁在品尝过后，神色有些莫名，显然他们也尝出来了菜并没有杨振兴说的那么好。

有时候你什么都不说，大家心里没期待，一般的也觉得不错。

可你把人的期待钓起来了，大家带着标准去吃，即使做的还行，也会觉得不行。

现在他们遇到的就是后面这种情况。

看着杨振兴眼神里露出来的难受神采，他们心里立马明白了怎么回事。

‘原来杨师傅也不知道这家驻京办，居然做十大传统名菜也不行！’

理清了思路，周洋首先说道：“恩，这菜的确不错，如果放到第二天吃，应该能和炖鸡炖排骨似的更有味道。”

“我也这么认为！”

莫愁立马附和道：“虽然现在吃也很有味道，但很多硬菜都是放一放有不同的滋味儿。

这道得莫利炖鱼，应该也是这类菜，杨师傅，您看我们俩说的对吗？”

知道两个人给自己解围，杨振兴投去一个感谢的目光，说道：“的确如此，你们俩说的很对！

说实话这道菜火候差了点，豆腐没有入味儿，但炖的时间长了，鱼肉会烂掉，成不了形状。

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