能被传统文化促进会邀请，杨振兴倍感荣幸。

但他并不认为自己只是在电视节目上呼吁了几句，就能够得到对方领导的青睐。

再考虑到春节之前密密麻麻的行程，他实在不想让自己又增加一份工作。

于是便婉拒道：“唐老师，很荣幸能接到促进会的邀请，但我想我没有什么内容，能在你们年终总结大会上用来做报告。

不怕您笑话，我对传统文化了解的并没有您想象中的那么多，我只是对餐饮方面稍微有一些了解。”

唐老师在电话那头心领神会，爽朗的笑了两声，安抚道：“哈哈哈！杨师傅不必谦虚，你表现的可不像嘴上说的这样。

另外请放心，我们也没打算让你说其他方面的内容，就只在传统饮食文化这部分，不会超出你的专业范围。”

“您别笑话我了唐老师！我算哪儿门子专业啊！我就是一个厨师，可能身份比别人多一点，还是饮食公司老板。

真要说，那些专门儿研究传统饮食文化的专家，知道的比我多多了，您可以和领导考虑请这些人过去。”

“你这样想可完全错了！”

唐老师十分友善的解释道：“专家懂得自然多，但他们只研究古籍等资料，对于实践方面一窍不通。

说句不好听的，许多人都只会纸上谈兵。

你跟他们不同，据我了解，你一直有在学习研究传统饮食内容，又常年坚持在一线工作岗位。

所以理论结合实际这一方面，你要比专家们强多了。”

“那您也完全可以请那些老师傅们啊！怹们许多人从业经历比我年纪还大，而且许多都经历过民国时期。

要说传统，许多老师傅知道的比其他人都多得多，他们可以提供比我更多的意见和看法。”

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