如果只是挨骂的话，王毅四个人倒还能接受。

毕竟学徒的时候也没少被师父教训，最关键的是能够学到真本事。

但让他们难熬的是时间。

中餐许多大菜，制作的难度有，更多的还是其较长的制作时间。

像佛跳墙、东坡肉等菜肴，动辄需要两三天的时间。

当年杨振兴跟着自己的粤菜师父学习制作佛跳墙，他可是三天没怎么合过眼，一直都盯在炉子跟前。

虽说侯老师傅改良后的国宾馆佛跳墙，去掉或减少了一部分配料和调料用量。

但正儿八经制作起来，依然需要两天时间。

于是四个帮厨，就按照杨振兴的吩咐，一人盯着一个炉头，不敢有丝毫倦怠。

这时候，他们才发现一开始说的做好准备，到底是什么意思。

杨振兴站在一边，说是监督或者看上去像是偷懒，其实他一直都在观察这四个人的表现。

结果发现本以为很看好的小侯师傅的徒弟王毅，并没有之前以为的那么好。

反倒是剩下三个人，都是聪明人。

因为王毅看起来十分听话，实则有些阳奉阴违。

吊汤前一两小时表现的很老实，随着时间增加，他开始有点坐不住的意思。

眼珠子四处乱飘，身子扭来扭去的，一看心就浮躁了。

另外三个人一边盯着陶罐，或是嘴里念念有词，或是手指头掰算着什么。

如果不出意外，他们应该在复习刚才杨振兴教给他们的东西。

‘侯师傅是总厨师长，看来他的徒弟平时没少受周围人恭维，性子有些不够沉稳。

不过这倒也是，人家有这个身份，根本不担心自己以后在国宾馆的位置。

其他几个各个楼厨师长的徒弟，竞争压力多少大一些，但到底还得看本人如何想的。’

针对眼前的情况，在心里猜测了一下，杨振兴就没再继续多管。

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