京华名厨联谊会当年成立还没走完十个年头，就解散了。

其中有很多原因，但最主要的不外乎那几点。

首先，他们联谊会性质就不稳。

别的组织都是协会性质，方向都是管理协调和推动这方面。

但他们就跟拉了一群厨师开饭店赚钱一样，只不过拉来的都是四九城有名望的大师傅。

你一个打着弘扬京城餐饮旗号，实际上大肆捞钱的地方，肯定有眼红的人看不过去。

加上一开始还组织个庙会小吃什么的，还跟市里合作去湾岛表演。

开始倒是风风火火，问题是后来没了动静，再没有组织过什么像样的活动。

于是领导听了汇报，一瞧你这挂羊头卖狗肉，实际工作一点也没成效，便直接取消了。

第二点也跟第一点有关联。

请来的大师傅的确都已经退休，可人家身上还有别的工作和任务。

远了不说，原来退休的饭店或者单位，都纷纷出钱返聘，请老师傅担任顾问，继续指导工作，指点年轻厨师。

结果你们京华名厨联谊会，每天都让老师傅去你们那炒菜做饭，给你们赚钱。

这种事情谁能答应？

然后开始各种向上级反映，说他们多么多么不容易之类的。

领导每天都要面对这种烦心事打扰，时间长了心里肯定不高兴，解散也是必然的。

同时不止是那些退休的老师傅，里头也有像杨振兴这样没退休的厨师或者有自己买卖的老板。

他们可不能总是跑这边来，心里更关心自己的饭碗。

还有一些是各个区里培训中心的老师。

上面有领导压力，下面有自己工作，选择哪一边根本不需要犹豫。

最后则是他们京华食苑，并非联谊会的财产。

饭店的确是李老先生，用跟一个霓虹老板合伙制作豆沙馅赚来的钱盖的。

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