下一步保持这样的趋势即可，国内培训中心也不需要继续扩大。

杨振兴还考虑是否适当缩减培训中心规模。

毕竟这样的势头总有一天会放缓甚至停止，那时候培训出来大量员工，没有岗位安排，等于白费功夫。

作为黄派川菜第四代传人，拉拢师门内部成立的川蜀人家。

这一年来杨振兴并没有插手干预太多事务。

不过有集团提供原材料和人员培训，表现的也算中规中矩。

除了第一家店，在蓉城又开了一家分店，山城那边也有一家店开业。

今年发展速度慢，这是意料之中，等明年估计就要提速，而且很有可能会出现一些混乱。

别看大家都是同门师兄弟，同门之间也存在派别。

最简单的就是，一个师父下面好几个徒弟，徒弟下面又有一大批徒弟，天然形成一个小集体。

一家店，你说厨师长选谁？头炉师傅选谁？

其中的平衡问题至关重要。

蓝派为什么从庞大的一股力量，到现在分崩离析，内部师兄弟之间翻脸，导致下面徒子徒孙也彼此仇视？

不就是当初为了竞争师爷留下的饭店里，重要的位置导致的吗？

水平有差距，能人上，庸人下，心里有不满，也只能低头。

本事不如人就该如此。

可要是实力相差不大，大家都在一个水平上，那肯定不会轻易认输。

所以想要不出现内斗，就只能不断开店，让每个人满足自己的私心和要求。

黄派的人没有蓝派人多势众，但把所有人加起来，同样人数不少。

能人没几个，只有杨振兴那些师伯师叔有点实力，下面徒弟里连高级烹调师和烹饪大师都没有。

但是细数下来，还是有不少烹饪名师等级的人。

随着不少人被送去培训，开始‘回炉改造’，整体水平势必会上涨。

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