一天游玩下来,杨振兴最大的收获就是,认识了安东尼波登这个同行。
抛开从网上查到的资料。
亲身接触后,他发现对方身上有一种很独特的魅力,那就是‘说真话’。
不要小瞧了这三个字,一般很少有人能够做到这一点。
虽然话里经常带着骂人的俚语,可就是让人讨厌不起来,而且还很喜欢听。
杨振兴明白了为什么安东尼波登能够如此受欢迎。
因为他纯粹,所以大家都喜爱他。
最让杨振兴感到钦佩的是,对方同样是厨师,然后又转行当了畅销作家,最后跨行进入电视行业。
这是十分罕见的现象,安东尼波登是非常特殊的存在。
其他厨师,一般都是在本行业取得一定成绩后,才会出版书籍,出版的也基本都是菜谱。
那些有专业深度的书,都会在退休后才会考虑。
就像他的两位师父一样。
退休之前,也都只出版过菜谱,理论研究书籍,都是退休后完成的。
从来都没有人考虑过会进入电视行业。
因为这时候,厨师已经变成了大师,有了身段,不屑于抛头露面。
再比如他的好朋友兼合伙人戈登拉姆齐。
他是先从厨师进入电视行业,等出了名以后,才出书,而且出书更多的只是为了捞钱和巩固提高自己的地位和影响力。
“我不得不承认,我去过世界上那么多国家,只有中餐是这么的有魅力,即使第一次接触的人,都会为她深深的着迷。”
杨振兴十分得意,赞同道:“没错,在我们国家,除了八大菜系,还有更多别具特色的地方菜系。
几乎每一座城市,都拥有自己独特的饮食文化。
可能只隔着一条河或者一座山的两个城市,他们的饮食文化可能天差地别。”
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