大皇子洋洋得意道,“这只猪选用成年花雕猪,何谓花雕猪,乃是自小用花雕酒喂食长大的猪!”
大皇子说到这里,公主一脸吃惊的表情看了看桌上众人,只见他们似乎也是第一次听大皇子这样讲述猪的来历,也是惊得非同小可。
要知道这花雕酒极是昂贵,选用上好的夏国出产的花雕米,精酿所成。
这花雕米产量极少,也称黄金米,因与黄金等价,一斤米的价值与一斤黄金等价,所以称黄金米并不过分。
然而花雕酒用花雕米酿制,十斤花雕米才出三两酒,花雕酒的价值更是远超黄金,且不说还必须用银丝炭提温用来发酵,其温度的把控,时机的掌握又极为严格,还必需用龙栖湖的水,发酵而成。
成酒还不能马上饮用,必需经过窖藏十年以上,所需贮存的酒窖,酒缸,等等一系列条件又极为苛刻。
因其原料昂贵,酿酒环节,条件,又极为苛刻,所以酿花雕酒的师傅又是少之又少,千金难求。
花雕酒在大梁是严禁售卖,生产的,因为大梁历代国君认为此酒太过豪奢,加重百姓负担,所以即使是公主也只是听说过有这么一种酒,但从未品尝过。
而这样一种奢侈到极致的酒,连一国的公主也从未尝过,大皇子居然拿这酒专门来养猪。
公主听到这里,吃惊的表情,嘴长得老大,许是大皇子看到公主一脸吃惊,更为洋洋自得的夸述,而他接下来的话更让公主吃惊。
“待这猪养得三月以后,每日用木棒敲打其头,使这猪的头,肌肉更为坚实,到得出栏那一日,宰杀后,此猪只取其头,弃其身!”
大皇子说到这里,被公主打断道,“大哥,你是说这猪只要头?身子呢?”
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