今年春祭前酿的春酒，还是粮食酒，会在秋收前后成熟，芳娘准备用作秋社的祭酒。

去年腊月里酿下的杂粮酒，在春天桃花满山的时节便已成熟，开坛的时候芳香四溢。

柳家另有一坛混浊的腊酒，埋在后院经过了两个冬天的霜冻，到今年才想着一并挖出来。

香没有十分的香，味道却妙得很，柳全喝过，对芳娘赞不绝口。

这两年，芳娘都一直坚持自己酿酒酿醋，慢慢也有了一些心得体会。

想当初她家第一回自己酿的醋没能成功，变成了微微发酸的苦酒。

恁一坛苦酒，一度成了他们不知该如何处置的老大难。

那么多粮食制作出来，倒舍不得倒，当醋用是不可能的，当酒喝，又喝不下去——直到后来腌鸡腌腊鱼的时候，才勉强派上用场。

于是芳娘彻底把它当成了料酒使用，偶尔做荤菜时，便少少加入一点，除腥去膻。

另外一点是因为家里的粮食多了，他们总想着还能做些啥，不拿来酿酒酿醋也白白浪费。

所以自古能出好酒的地方，还得物产丰饶，尤其粮食不缺。

再加上水好的话，那便怎么酿都能有几分滋味了。

经过不断的尝试和失败，他们而今也算积累了一些经验，便连“年纪不够”的柳奕，都偷摸着慢慢喝出了杯底浅的半寸酒量。

又到一年桃花凋零桑椹成熟的季节，芳娘和几家的媳妇一起，领着柳奕与芽姊等几个姑娘一道采桑子。

每家每户的桑树都慢慢长成了林，结成的桑椹也日益多起来。

除了晒成桑椹干，蚕社的妇人满也学着柳家酿起了桑子酒。

都是从林地里一年一季生长的果实，蚕儿满吃了桑叶，这果实也不能浪费啊。

妇人满皆身着旧暗的裙衫，穿梭在枝条茂盛的桑林间。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)