“开水白菜？？？”

水原冬美小声的喃喃道，名字的确是很贴合这道料理的形象，但是为什么堂岛先生会知道知道料理。

“堂岛先生，你知道这道料理？”

堂岛银点了点头，看着手中的汤碗，沉思道：

“嗯，当初去中华川蜀地区交流学习的时候，有幸得到一位有名的川蜀大厨的招待，其中就有这么一道“开水白菜”的川蜀料理，那味道真是让人回味无穷啊，不过现在看来，夏天小哥，你的这道料理已经完全超过了当初我品尝的那道“开水白菜”。真是厉害啊！”

堂岛银眼神复杂的看着夏天，别人不知道，他可是知道当初那位大厨年纪刚过半百之数，在以时间为积累的中华料理人当中正处黄金时期，就算是他也不敢在厨艺上轻言战胜那位川蜀大厨，可现在看到夏天脸上仍带着少年淡淡的绒毛，不由叹了一口气。

“哦！原来是这样。”幸平创真可没堂岛银这么多的想法，只是应了一声，可在这时他突然灵光一闪，脑中忽然想起堂岛银刚刚说过的一句话，连忙追问道：“等等，堂岛先生，你说什么，这道“开水白菜”是川蜀料理！！”

也难怪幸平创真感到惊讶，在他的印象里，川蜀料理的精髓就是“麻”与“辣”，火红火红的红油和各种让人舌头发麻的香辛料，这样的场景才属于川蜀料理，可现在这寡汤淡水怎么也算上了。

““开水白菜”不光是川蜀料理，还是有着川蜀料理巅峰之作的传奇菜品，这也是川蜀料理中少有的特殊菜品。”

更让幸平创真吃惊的是，回答这话的不是堂岛银，而是一旁的四宫小次郎，水原冬美等人也对此颇为诧异。

四宫小次郎信步来到桌前，看着眼前的料理，给自己盛了一碗，看着碗里清澈见底的汤水，四宫小次郎忽然说道：

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