李隆基听愣了，李易说那个接手的人，服务员工资一个月三百钱到五百之间。

而之前打样的服务员，工资最少最少两千钱，如果效益好，还有额外奖金。

人家服务起来当然尽心，始终微笑。

这个经营上面赚不了多少钱，依靠这个工资，想收回投入的本钱，每个十年八年不可能。

然，人家卖饭店，连着之前的利润，一下子赚一倍。

其实哪怕百分之五十都行，若半年时间能卖出去，百分之三十亦可。

半年一换，十年可就是一百九十倍。

只要人手不停地培养，给高工资，从银行贷款，利息才多少？

经营起来的回报率又是几许？非常划算。

“还有一种模式，属于长期回报，不卖，而是租，同样一批好服务员……”

李易又讲起另一种操作方法。

买饭店，服务员厉害，一年就能把成本的百分之二十赚回来。

之后换地方，这个房子出租，贷款买的，加上之前赚的，后期的租赁费用正好能够抵得上还款。

要是钱多的话，可以长贷短还。

之后再用这个房子贷款，去别的地方继续买饭店。

越干房产越多，一般看情况，生意特别好，可以干两年。

新鲜劲儿过去了，就一年。

凡是接手继续干的，就会发现，自己不赚钱啊。

那对呗！一个是服务员不行，工资少，一个是周围消费的群体不爱吃了。

“既如此，易弟怎不去做？”李隆基学会了，还有这等操作？

“我方才说的是牌子不够硬的，我李家庄子开店，不卖也不租，像醉仙居。

我都不开连锁，我要保证我李家庄子的店，只要开一个，就是一个地方的牌面。

这叫品牌价值，加盟费模式的连锁开出去，最后的结局都是完了。

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