“去制作鱼肉泥,晚上吃鱼肉饼,蛋白质、维生素、叶绿素、碳水化合物、脂肪、盐,都要补充。”
柳庭光见时候差不多,招呼大家去干活。
打旗语,安排工作,四十艘船做一样的饭菜。
队伍带着食谱,各种海鲜搭配,李家庄子出品,怕海员们吃一样的东西吃腻味。
航海中,不止生理健康,心理一样得保障。
李家庄子的食谱能够保证每一顿饭菜不一样,只是海员们懒,连续吃两天一样的没关系。
在长安的官员,以前冬天蔬菜少,天天吃一样的,白菜、萝卜,也能吃,还属于好东西呢。
后来有大棚蔬菜,价钱在可承受范围之内,自己偶尔买点。
不买的时候有按照品级,陛下给的一部分、李家庄子给的一部分。
包括多放陈醋的变蛋拌豆腐、肉皮烀的干豇豆咸菜、不是很咸的虾油小菜、荫干的茄子片制作的炸茄盒、酸甜口的泡发干萝卜条……
哦,还有豆虫,油炸和煎的都挺好吃。
“别把器皿杵坏了,工匠的手真巧,回去我想以出海的功劳申请去李家庄子学半个月。”
话多的官员用舂捣鱼肉,为了防止汁溅出来,工匠在上面加一个盖子。
准确地说是两个盖子,一个大的盖子盖住舂,留个窟窿,杵能够自由变换角度。
在杵的地方还有一个小盖子,把大盖子留的窟窿给挡住。
舂的时候不往外崩,制作蒜泥可以、砸肉可以。
“以前用它给稻谷脱壳,没想到过加两个盖子,稻谷都飞出来了。”
另一个官员把现在的工具用途延伸。
“稻谷用不上,我家在没有李东主到来时,一直舂,舂飞了,扫一扫,簸一簸,最后还是那样。”
从小干过活儿的官员有自己的见解,若现在的工具有用,李家庄子早印在报纸上了。
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