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别人都走了，就剩下李隆基、李成器、李易三个喝酒，节目继续表演。

轮换着来的，之前的人有休息的时间，他们倒是很愿意演节目。

不止三个人看，也不全是宫女太监看。

庄户有下班的本应该到食堂吃饭，跑到这里看演出，随便吃东西，喝几口酒。

李延承和秋小娘就在，他俩零点交的班。

秋小娘被安排在食堂工作，她原来就干这个的，在面点区。

她目前属于徒工，学习当中，以前她的那些个手法不适合庄子。

吃面条的，她下面时，有多有少，包子、馒头大小都能看出来。

庄子食堂要求馒头和包子的整体误差不超过两克，面条好办，下锅前称重，揪下去一点，补上一点，就达标。

馄饨则是小的二十个相差不超过三克，大的十个不超过三克。

如此一来，多少面和多少馅，出多少东西幅度控制在一个范围内。

对外销售时，顾客不会挑，都一样。

对内时，大家知道每一份多少，多吃几次就知道自己的饭量了。

秋小娘要学会，有称在那放着，随时扔上去看一眼大小，找感觉。

面点不仅仅面条、馄饨、包子、馒头，包括各种点心、蛋糕、面包。

年岁大的人和小孩子愿意吃小点的，太大了张不开嘴。

庄子食堂有汉堡，用面包夹别的东西，却不厚，跟肉夹馍差不多，太厚了需要把嘴张很大。

面点包含绘画基础，秋小娘整天认真学，非常努力。

她终于明白，任何行业都有天花板。

好在大家都愿意帮助新来的人，她又有一个好师父，她的承郎。

李延承每天教她绘画基础，讲工件精密用手来衡量的心得，我是怎么做到差一丝都能用摸出来的。

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