“大妞,我可是听你的来尝你做的炒田螺了。”余氏带着小狗剩上门了。
现在大妞一家在蛇形山下面,离余氏家比较远,所以小胖子得雷达鼻子用不上了。
“婶子,你还不如来看我娘是怎么做的,到时候也可以自己弄来吃啊。”这边大妞才刚帮王氏准备好食材,还没煮熟了,既然来了还不如学着怎么做呢。
毕竟授人予鱼不如授人予渔嘛。
只见王氏先把蒜姜还有辣椒一起放进去,炒出香味后,立马把田螺倒进去,混合着辣椒和田螺的香味顿时飘满了整个厨房,余氏都不敢相信锅里煮的是田螺。
因为现在没有酒,所以大妞就教王氏在里面放点韭菜,这样不仅可以去腥,而且还能提味,做出来的田螺简直可以称得上是人间美味了。可惜现在没有啤酒,不然喝着酒,就着田螺,那滋味别提多爽了。
等到余氏真的吃进嘴里的时候,她都恨不得把自己的舌头都吞进去,把田螺壳都忍不住舔了又舔。
本来小胖子还不能吃太多辣的,可是这味道太香了,逗得他也忍不住吃了好几个。
把注意事项都教给余氏后,大妞他们吃了晚饭就准备睡觉了,毕竟那么多田螺,要弄好还要好一阵子,明天得起的早了,所以要早点睡。
第二天。
由于这次数量比较多,光靠大妞一个人不行,就让王氏用扁担担着去,这样不仅省力还能多弄点。
家里现在锁什么的都弄好了,所以这一次就一家三口齐上阵了,毕竟人多力量大嘛。
等到他们赶到镇上,已经是大上午了,正好这个时候卖了,可以当做中午菜吃。
大妞他们刚摆好摊,一个大娘就过来了。
“丫头,你可来了,我家老头子上次吃了我买的螺丝之后,一直吵着要吃。我自己又弄不出你那个味,可等死我了。”
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