一行人来到碱场公事房会客室分宾主落座，由于碱场条件简陋，朱大成临时客串了一下服务人员，为宾主倒上茶水，张三略感歉意地说：“巴雅尔台吉慢待了，时间匆忙营地里也没有奶牛，无法为您煮一碗香醇的奶茶，一杯清茶聊表寸心。”希望营本来是没有茶叶的，整个希望营除了老赵一家之外都是连饭都吃不上的流民，哪有什么闲心喝茶，张三也没把茶叶之事放在心上，可是看到草原上客人才想到草原上的牧民才是茶叶的消耗大户。多亏了这次打劫山右豪商，缴获里面可是有一大批茶叶茶砖。

“客气了，张首领！我蒙古汉子最是爽直，不喜虚情假意，巴雅尔感受到了首领的情义。”

“感谢客人的理解，相信草原和汉人的情义将在今天这杯茶里更进一步，成为汉蒙兄弟之交的典范！我相信只要以诚相待就能换来真诚的回报，因为人心都是肉长的，除非你是铁石心肠。”

茶过三遍已是月上柳梢头，这时候全羊已经烤好，张三邀请草原上的客人进食堂入席，一整只羊盛在一只大木盘上，有两人抬着送进食堂。张三向客人介绍了这只烤全羊的来历，是由希望营最精锐的士兵围猎而来，整只羊在没有宰杀之前，没有受过一点的伤害，是一只非常健壮的公羊。

介绍完这只烤全羊的来历，客人这时必须要起身感谢主人盛情的款待！这是草原上最盛大的礼仪，用以招待最尊贵的客人，巴雅尔由衷感到被尊重的幸福，在草原上还没有任何一个部落用如此高的规格接待过自己。

张三为了表示对客人的重视，亲自下场邀请乌云巴雅尔为烤全羊开第一刀，巴雅尔手持牛耳尖刀在羊脊上切出一个十字，意味着主人十全十美的招待，然后将刀递还回张三的手中这是将羊肉的分配权交给主人。

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