屋子里王子珺忙活着做饭,毛豆和姜重阳就在门前面玩。
姜母不让他们跑远了,没办法,他们只有在家附近的坡地玩。
因为来了客人,所以王子珺特意把过年腌的腊肉拿出来一块。
腊肉被熏得颜色恰到好处,别说是煮出来,就只单单是被拿出来的时候,看着都相当有食欲。
因为腊肉的皮比较硬,切起来不好切,不煮煮的话吃也不好吃,所以王子珺把腊肉在热水里洗了洗后,就放在大铁锅里炖。
大火烧开锅里的水,再把把一整块腊肉丢进去。
因为是柴火锅,所以不一会儿锅里的水就沸腾起来了。
王子珺这边让锅里的腊肉炖着,另一边开始准备配菜。
这个季节是农村最尴尬的时候了,中的瓜豆还没成熟,存的其他菜也没有了。
好在王子珺家里有车也富裕,会时不时去买一些。
所以不至于跟其他家一样,种的土豆挖回来放在地窖里,就一天三顿的吃土豆。
此刻她把洗干净的胡萝卜切成菱形的片,准备待会儿跟腊肉一起炒。
大白菜洗干净切好放在盘子里,准备烧个醋溜白菜。
毛豆她奶做的水磨豆腐她家水桶里还有两块,可以做个红烧豆腐。
粉条也泡了一些,切点猪肉还能做个猪肉炖粉条。
至于土豆,王子珺琢磨着,可以弄个土豆焖鸡吃吃,尤其是家里还有干香菇,一会儿泡好了一起闷保证好吃。
毕竟今天来的那俩客人夸她家毛豆聪明,还说毛豆以后能成国家栋梁。
王子珺做事向来麻利,农村灶台上都有两口大锅,再加上有老太太帮忙烧火,此刻里面那口锅炖着腊肉,外面这口锅里煮着鸡肉,鸡肉焯掉血水之后,又捞出来备用,接下来就开始煮米了。
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