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第二十六章 前尘往事

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自从爸妈与四位表兄表姐上来之后,人手就非常充足了。

经过轮番出摊,四位表兄表姐中,大舅家的子龙表兄比较适合出摊卖白切鸡。

毕竟是跟村里的人做了好长一段时间的建筑小工,做事还是比较灵活轻快的,再加上砍鸡并没有多少技术含量,只要敢下刀去砍,练上三两天,很快就会熟练起来!

于是,在子龙表兄过来的第三天,柳下辉就放手让他自己出摊,算是第一个正式入职的亲戚!

剩下的三位表姐表兄,柳下辉也有了安排,两位表姐负责夜宵店的工作,其中子凤表姐主要负责点单与收钱,李表姐则负责上菜与收拾桌子。

至于上茶、拿酒之类的琐碎事情,谁有空就帮忙做一下,没有明确的分工。

而大姑家的三表兄,则负责烧水杀鸡。

现在,两家白切鸡摊,每天大概能销售二十五六只鸡,等麻辣鸡煲开业之后,每天也需要杀大量的鸡。

所以,让一个人专门负责杀鸡,是非常有必要的,而三表兄就是非常合适的人选。

最后是老妈,在柳下辉连续几天的指点下,老妈做的麻辣鸡煲也顺利出师了。

如果是一个厨道菜鸟,那几天时间自然学不到多少东西。

然而老妈的厨艺本身就不比那些乡镇的厨师差,尽管麻辣风味是她第一次接触,但这玩意就像武侠小说里的内功高手一样,有了内力基础,不管学什么招式都是事半功倍。

还有一个闲人,那就是老爸。

柳下辉深知他这个老爸的性格,生意上的事情根本不用指望他能帮什么忙,柳下辉对他的要求很简单,晚上没事来夜宵店这里喝喝茶,帮忙盯一下,预防人多的时候有人趁机逃单。

对于这种没有什么要求的工作,老爸自然是十分满意,满口的答应下来。

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