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第三十一章 麻辣鸡煲开业

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2000年10月10日,星期二。

这一天,是柳下辉第一家店开业的大喜日子。

之前的白切摊虽然赚钱,但毕竟只是连税都不用交的流动小摊,跟有正规营业执照的店还是有很大区别的。

尽管这家店仅仅只是一家夜宵店,而不是星级饭店,可蚊子腿也是肉,这夜宵店真要是经营起来了,肯定要比白切摊要赚钱得多。

所以,对于今晚麻辣鸡煲的开业,柳下辉还是非常重视的。

原本这么多天的忙碌,该准备的东西基本都已经准备齐全了,但柳下辉还是感觉有些不放心,中午吃过饭后,就拉着父母一起检查夜宵店方方面面的准备工作。

家里的六福饭店曾经营过一段时间的夜宵,是主打田螺与鸭脚的,所以父母对夜宵店的经营还是很有经验的。

一家三口一样样的清点,基本能想到的东西,都已经准备好了。

江诗芸笑道:“儿子,放心吧,都已经准备好了!”

柳元盛说道:“开业的准备工作是没问题了,不过根据我们乡下的习俗,新店开张应该买几挂鞭炮回来放,这也是吸引顾客们注意的一种手段!”

柳下辉摇头说道:“这里是县城不是乡下,人家县城这里不允许放鞭炮的,再说咱们做的是饮食,放鞭炮实在是污染环境,还不如摆几个花蓝来得喜庆!”

柳元盛无所谓的说道:“这个随便你,你不想放鞭炮那就不放,想摆花蓝等会我去给你买几个回来!”

柳下辉说道:“行,那就买八个吧!

……

在我国,不同的地域饮食习惯也会大不相同。

比如说唐小敏的老家,她们那里盛行饮早酒,所以早上的那种盛况,换作柳下辉他们这边的人看到,只怕会惊得目瞪口呆。

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