香肠跟腊肠的独特风味，是很多人都喜欢吃的，包括柳下辉都很喜欢吃。

但是后世看多了那种新闻，那些黑心商家用什么死猪病猪做出来的香肠腊肠，因此柳下辉就算是喜欢吃也不敢随便买来吃，生怕一不小心就买到这种黑心食品。

后世很多人就干脆自己买肉来让人帮忙加工，味道那是好吃又放心。

如今，自家搞出来的香肠腊肠，食品安全与卫生问题那是可以百分百放心，那吃起来自然是别有一番风味。

当然，柳下辉这个老板放心，不代表顾客也放心，毕竟顾客根本看不到这香肠腊肠是怎么做出来的。

好在，这个年代的黑心商家被曝光出来的新闻还非常少，在食品安全与卫生方面，还远没有后世那么令人担忧，只要味道好吃，就不愁没人买。

因为老柳烧鸭、老柳烧鹅、老柳白切的味道早就把顾客们征服了，所以对于这些店里推荐的打着老柳标记的香肠腊肠，还是引起了很多顾客的兴趣。

于是，在老柳香肠老柳腊肠推出的第一天，在粤桂两省的销量就达到了七八万斤。

这个数量看似庞大之极，但平均下来每家店也就卖了个十多斤而已，也没啥了不起的。

然而从第二天起，这个销量就直接翻倍，第三天更是直接卖断货了。

没办法，这香肠腊肠的味道，确实是好吃。

一方面是选用的猪肉好，另一方面是柳下辉舍得花钱去请有独门秘方且做了一辈子香肠腊肠的老师傅。

两相结合，做出来的味道自然是比普通的香肠腊肠要好不知道多少倍。

如今，河沙镇的屠宰场每天都宰杀五百头以上的大猪，近十万斤的猪肉被运送到香肠腊肠加工厂，加工好的香肠腊肠经过晾晒包装，又源源不断的运送到粤桂两省的烧鸭、烧鹅、白切那数千家连锁店卖。

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