苏彤：“这不是命运给我一个交代，是给你这篇裹脚布一个人无巨细的交代。我并不想知道那些人后来怎么样了，和我又没关系。知道了还得花精力思考，就像偶遇袁兰那次，挺浪费时间的。”

江总听说安周和庞钧回到B市，甚至激动。几乎没怎么迂回就与苏彤定好了见面时间。

四人按约到达地点，原来是江总刚买下的一间沿街商铺。

江总：“之前的老板是做西餐的，原本我接下来也想继续做西餐馆。可惜现在城区改造，不能起油烟。这个西餐油烟虽然没有中餐大，但是这后面小区的人也好几次投诉了。所以我想干脆改造成西点店，做烘焙，这个总归没问题的。”

庞钧原以为江总会指派个极具挑战的任务，谁知只是新店开张前的“请专业人士看看，提提意见”。他不禁怀疑，这个江总怕是想白拿。

苏彤宽慰他：“我刚才进来的时候看到这条街前后一百米已经有三家西点店，两家中式甜品店，竞争很激烈。加上今年堂食市场行情不好，实体店生意很难做。他买下一个现成的西餐馆，可能主要是为了省装修费，刚才说的西餐馆扰邻可能只是一个借口，真正的原因是和成本有关。”

一包口感还不错的面包，原材料成本可以低至一元不到，而分摊的租金水电煤和人工才是大头，但是这个大头又是相对固定的部分。所以苏彤猜，江总真正想要的是安周给他提供能和其他同街商家差别化竞争，能合理抬高售价，同时又不需要多高技术水平的西点设计以及配方。

苏彤：“老板，我觉得你可以从这方面入手和他谈谈签长期咨询服务合同的事儿。”

庞钧：“你确定？可是我看他和安周说的话，我觉得他还是偏好自己的团队，找我们只不过......”

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